Un écrin de trésors gustatifs à découvrir et à savourer une goutte après l’autre, rigoureusement cru.
La persistance particulière du goût fait de lui un élixir parfait pour la fin d’un repas, mais son extraordinaire richesse organoleptique se prête à des associations aussi surprenantes que mémorables avec les fromages et les desserts.

Après avoir passé au moins vingt-cinq ans dans des tonnelets riches en histoire et en parfums, le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Reggio Emilia est prêt à offrir de grands plaisirs lors de sa dégustation.
Les amateurs des saveurs salées l’apprécient sur les fromages les plus nobles, les plus savoureux et les plus piquants.
Les amoureux du sucré l’aiment pour le plaisir qu’il leur offre dans son mariage avec la crème anglaise, sur les gâteaux au chocolat, les glaces et les fruits rouges, ainsi que pour sa capacité hors pair de mettre en valeur, en bon ingrédient suprême qu’il est, le fourrage du panettone et du strudel.
Quant à ceux qui voudraient le déguster dans toute sa noble et complexe intensité de parfums et de senteurs, ils le choisiront pur, et le savoureront, tel un authentique petit vin de méditation, à la fin du repas.