Garantito dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ai sensi dell’articolo 10 del Regolamento (CE) 510/2006.

Trattasi di simbolo che è espressione di prodotti regolati da normative che ne garantiscono la provenienza e con filiera produttiva vincolata
a specifico territorio.

Possono farne uso solo i produttori assoggettati a specifici controlli su tutta la filiera produttiva effettuati da Organismi di Certificazione riconosciuti dalla C.E. e autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole.

In questi tempi, in cui avere certezze sull’origine dei prodotti ed, in particolare, sulle materie prime, è una chimera, memorizzare un’immagine che offre con immediatezza una garanzia incontestabile consente di effettuare acquisti con consapevolezza e quindi tranquillità.