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Statuto e regolamento approvati dall'assemblea del 23-04-2009 
Disciplinare CE 510-2006 
Disciplinare CE 813-2000
Aceto balsamico tradizionale - consorzio di Reggio Emilia
Aceto balsamico tradizionale consorzio tra i produttori di aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia
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- Aceto balsamico tradizionale - consorzio di Reggio Emilia
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