Es ist das Ergebnis einer jahrhundertealten Geschichte
Ein von der Natur und vom Menschen geschaffenes Meisterwerk
Jeder Tropfen ist kostbar
Und am Anfang steht die Traube...
Technische hinweise, es lebe der geschmack
Dieser Landstrich hat Dichter, Maler und Feinschmecker inspiriert
Ein Familienschatz
Ein geschmackvolles Allheilmittel

Ein Meisterwerk des italienischen Geschmacks, das mindestens 12 Jahre in Holzfässern auf  Dachböden in Reggio Emilia reift.

Das ist der traditionelle Balsamico-Essig aus Reggio Emilia, eine Köstlichkeit für Kenner, die Tropfen für Tropfen ein Genuss ist.

Wir entdecken diese Köstlichkeit auf einer faszinierenden Reise durch die Tradition und Kultur dieses Landstrichs, beim Reifungsprozess, der ihn entstehen lässt, und bei den überraschenden Geschmacksnoten, die bei idealen Zusammenstellungen hervortreten. Eine wirkliche Köstlichkeit für alle Feinschmecker.