E' il frutto di una storia di secolare bontà
Un capolavoro della natura e dell'uomo
In ogni goccia un tesoro
All'origine di tutto, l'uva
Consigli tecnici, in alto il sapore
Questa terra ha ispirato poeti, pittori e buongustai
Un bene di famiglia
Un toccasana per il gusto

Solo dal mosto di uve raccolte in provincia di Reggio Emilia e solo con una cura secolare nasce l'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia.

Le uve per i mosti destinati a diventare immortali trasformandosi in Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia sono il Trebbiano, l'Occhio di Gatto, la Spergola, il Berzemino e tutti i diversi vitigni inseriti nel disciplinare del Lambrusco Reggiano doc, ossia il Marani, il Salamino, il Maestri, il Montericco, il Sorbara e l'Ancellotta.

Il profumo inconfondibile del Balsamico Tradizionale nasce dall'unione sapiente di questi fragrantissimi mosti, ricchi di esteri, prodotti naturali dell'incontro tra alcoli e acidi.